Žolinė – tai diena, kuomet švenčiama visuotinė augmenijos branda ir dėkojama už naują derlių.
Padėka už žemės subrandintą, aukštesniųjų jėgų palaimintą ir žmonių triūsu pelnytą derlių yra šios šventės prasmė. Aplink veržliai aukštyn besistiebia diemedžio šaka, kviečio arba pelyno stiebas, komponuojamos javų varpos, darželio gėlės, vaistinės bei maistinės žolės.
Šventę vainikavo, bendromis gyventojų jėgomis paruoštas daržovių troškinys. Pagamintas iš mūsų darže užaugintų daržovių.